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Pt 進呈
販売価格：
3,440円
(税込)
(¥860/100g)
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豊富
上質な背脂を纏っています。
背脂に格子状の切り込みを入れてじっくり加熱。
基本的に背脂はカリッカリにすると美味しいです。
背脂トリミングとの比較。
写真上が、背脂付です。
脂身が苦手なお客様は背脂トリミングをお選びください。
※火入れしやすく、かつ食べやすいように肩甲骨を除去しております。脂身の一部をカットしてる場合があります。ご了承ください。
キャンプなどにも丁度いいサイズ感。
香草の香りを纏わせて。
【こだわりの生ラム】
お肉は生産段階から一切冷凍することなく、厳重な温度管理のもと28日間以上熟成させています。 なお、冷凍商品と同時にご購入された場合は、冷凍でのお届けとなりますのでご了承ください。
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シンプルに塩と胡椒で味付けするだけでも、そのままの美味しさを堪能できますが、お好みでハーブやスパイスを加えて風味豊かに仕上げるのもおすすめです。
骨と骨の間に包丁をいれるだけで、簡単にカットできます。
ローストや煮込み、グリルなど、多彩な調理方法で楽しめますが、やはり塊のままローストし、切り分けて食べるのがベストです。
こちらの商品には背脂が付いております。背脂をトリミングした商品もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。