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バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国に掲載されました。
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長野の羊飼い松岡さんの
こだわりの羊肉加工品
宮城県南三陸さとうみファームわかめ羊のマトンです。わかめ羊はミネラル分と塩分、乳酸菌を含んだわかめ発酵飼料を食べて育つため、優れた肉質に仕上がります。 こちらの商品は、甘味のある脂がたっぷりのブレスト/フラップ(バラ肉)と赤身の旨みが濃いネックとウデ肉を合わせ切りにしました。味付けジンギスカンやしゃぶしゃぶは勿論のこと、様々なお料理にお気軽にお使いいただけます。
【2026年4月出荷分より価格を改定しております】
南三陸さとうみファーム様より、近年の飼育・運営コスト上昇の影響により、現行条件での継続が難しいとのご連絡をいただきました。 東日本大震災の復興支援をきっかけに始まった「わかめ羊」は、ワカメ加工時の廃棄部分を活かし、宮城大学と共同開発した飼料で育てられています。この地域の想いが詰まった事業の継続と、品質維持のためのご理解をお願いいたします。
※写真は100gです。