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バナナマンのせっかくグルメ!!
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Pt 進呈
販売価格：
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(税込)
(¥931/100g)
在庫数：
4ブロック
背骨はついていません。
8本のリブがついているブロックは背骨を綺麗にカットしてあります。だから、骨と骨の間にナイフを入れればスパッと簡単にカットできます。
ローストしてからも簡単に切れるってとても便利です。
背脂つきとの比較です。
写真左が、背脂トリミングです。
調理例
料理はローストが最高です。オーブンで焼くだけです。
【プロトン凍結】最新の凍結設備で急速凍結いたしました。
オーストラリア南部で育った羊の肉を使用したフレンチラックです。 自然豊かな環境で、のびのびと育った羊はしっかりとした肉質ながらも上品な味わい。 骨付きのロースは見た目にも豪華で、特別な食事やおもてなしにも最適です。
シンプルに塩と胡椒で味付けするだけでも、そのままの美味しさを堪能できますが、お好みでハーブやスパイスを加えて風味豊かに仕上げるのもおすすめです。
骨と骨の間に包丁をいれるだけで、簡単にカットできます。
ローストや煮込み、または切り分けてグリルするなど、多彩な調理方法で楽しめますが、やはり塊のままローストし、切り分けて食べるのがベストです。
こちらの商品には背脂トリミング済です。背脂付きの商品もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。