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発送休業
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バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
おとなの週末２０２１年８月号
に掲載されました。
週刊文春２０２１年３月２５日号
に掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
フランス
ロックフォールマトン
ウェールズ
ウェルシュラム
世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
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例年1月25日はバーンズナイト、スコットランドの詩人「ロバートバーンズ」の誕生日。彼の人生と詩を祝う催しです。バーンズナイトにはでっかい羊の胃袋に詰めたハギスが定番
ぜひいかがですか?
けれどなかなかそんなに大きいハギス敷居が高いですね。そんな日本の皆様に少しでもハギスが作れる材料を御用意しました。その1つがこのラムファット。もちろん羊脂を使っていただいても構いませんが、あとから混ぜるので、挽いてある方が便利です。 これならバラ凍結になっているので、使いたいだけつかえます。