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バナナマンのせっかくグルメ!!
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| 1パックで |
220円
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1,000円
(¥220/100g) |
オーストラリア産
商品コード：
51386
重量：91ｇ
温度帯：冷凍
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
2〜10
Pt 進呈
在庫数：
準備中
100g前後に合わせてカットします。
サイズ、形はバラバラです。
角切りにして焼肉にも。
味付けの基本は塩胡椒ですが、もちろんハーブを使っても良いし、臭み抜きに牛乳に付けても良いかと思います。
私がやるときは結構流水ですこし晒してやると良い感じになりますね。
ただもともと風味がたんぱくなのでやり過ぎると逆効果です。
鮮度の良いうちに現地で急速凍結されたラム・レバーを使いやすいサイズにカットしました。真空パックになっているのでとっても便利。しかも真空パックは冷凍焼けもせず鮮度も長持ち。
●解凍も簡単
最良の解凍方法は、氷水の中にパックごと入れて3時間～4時間程度芯が無くなるまで解凍することです。
あとはスライスもよし、角切りにして串焼きにも、思い切ってステーキにも出来ます。
開封しなければ翌日もOK。
2つのブロックになる場合があります。ご了承ください。
※加熱用です。