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梅に鶯、羊にスパイスはなみかた羊肉店オリジナルのスパイスミックスです。クミンをメインに、唐辛子や八角、シナモン、花椒などのスパイスを、当店オリジナルの配合でミックスしています。 辛味が苦手な方でも食べやすいよう、辛さひかえめな味付けです。 ジンギスカンにはもちろん、羊肉串など、さまざまな羊肉料理にお使いいただける万能スパイスです。 お料理のアクセントに、またはメインの調味料として、ぜひたっぷりとかけてお召し上がりください。
■商品名の由来
「梅に鶯」という言葉をご存知でしょうか。春の訪れを告げる梅の花と、その美しい鳴き声で彩る鶯は、互いを引き立て合う象徴的な組み合わせとして知られています。当商品の「羊にスパイス」という名前は、この二つの自然の調和にインスピレーションを受けました。羊肉の豊かな風味と、スパイスの複雑な香りは、まるで梅と鶯のように、それぞれの良さを高め合い、他にない奥深い味わいを実現しています。この絶妙な相性の良さを、ぜひお楽しみください。