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ロッキー・マウンテン・オイスター
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アメリカ料理のロッキー・マウンテン・オイスター。直訳するとロッキー山の牡蠣。
羊の睾丸です。
個体差が大きく、サイズにバラツキがあるため重量別に販売しております。
売り切れの表示でも在庫がある場合がありますのでお問い合わせください。
「SHEEP TESTICLES RECIPE」
と検索すると沢山のレシピがHITします。
アメリカ、コロラド名物の「Rocky Mountain oysters」も羊の睾丸を使用した料理です。
※加熱調理用です。