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オーストラリア産
丁度首の後ろの所についている筋です。
1頭からわずか2本しか取れない希少な筋を約100gずつまとめて冷凍にしました。
1塊に大体4本~7本くらいの筋が入っています(本当に大体です。サイズによってバラバラです。)
【解凍方法】
冷蔵庫での解凍がおすすめです。
ゆっくりと時間をかけて低温下で解凍するため 時間はかかりますが、衛生的で、品質を損なわず 解凍できますので是非お試し下さい。