米沢牛串焼き屋のゆあーずです。

米沢の芋煮

秋の風物詩、米沢の芋煮をご家庭で!!

芋煮の材料をすべてセットにしてお送りいたします。(平成16年度の販売はみあわせましたm(_ _)m)


芋がおいしくなりました、美味しい芋煮をお楽しみ下さい。
米沢牛は肉牛です。肉骨粉は与えていません。安心してお召し上がり下さい。


 

米沢の秋:、9月の稲刈りも終わる頃、大きく育った里芋を、米沢牛を初めとするたっぷりの材料と一緒に煮て、野外で食べるのが芋煮会です。

里芋
米沢牛
こんにゃく

季節の茸
豆腐
醤油
お酒

里いもとこんにゃくを鍋に入れ水から、強火で里いもがやわらかくなるまでしばらく煮る。あくを取り牛肉を入れまたあくを取り、芋煮のつゆを入れ、牛肉に火が通ったら豆腐やしめじ等の季節の茸も一緒にいれます。ネギを加え、ひと煮立ちしたら火からおろして出来上がりです。 写真入りの作り方はこちらです


受付は平成16年10月より開始します。
なんと、3人前から四人前で3千円〜 5人から6人前なら5千円です。

米沢牛串焼きの店 ゆあーず
米沢うまいもの屋事務局
山形県米沢市東二丁目1-30
電話0120-355-229
FAX0120-73-2983
毎週日曜日定休
発送担当:行方正男
お問い合わせはお気軽にこちらまで