完売御礼 【ﾌﾟﾛﾄﾝ凍結】わかめ羊･義経焼1人前お肉170g味噌ﾀﾞﾚ45g/ﾌﾟﾛﾄﾝ凍結後真空ﾊﾟｯｸ 次回追加未定です
【こちらの商品は､最先端の急速凍結技術｢ﾌﾟﾛﾄﾝ凍結機｣で凍らせています｡】
■ 南三陸わかめ羊
わかめ羊は､南三陸産のわかめの茎の未利用部分を食べて育ちます｡ 実は､世界的に有名なﾌﾗﾝｽのﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾗﾑ｢ﾌﾟﾚｻﾚ｣も同じ理論で美味しく育ちます｡ 両者に共通しているのは､海のﾐﾈﾗﾙを豊富に含んだ餌を食べて育つことです｡ これにより､肉にはﾖｳ素を含む奥深いﾐﾈﾗﾙの旨味と風味がもたらされます｡ 実際にわかめ飼料を与えていない羊との比較試験を行った結果､3大うまみ成分のｲﾉｼﾝ酸が6倍､良質な脂肪の指標であるｵﾚｲﾝ酸が20%増加したというﾃﾞｰﾀがあります｡
年間出荷頭数が少なく､希少なため､すぐに売り切れることがありますので､お早めにお買い求めください｡
■ 商品の特徴
わかめ羊の切り落とし肉と義経焼の味噌ﾀﾞﾚのｾｯﾄです｡いろいろな部位を合わせてｽﾗｲｽしていますので､必ずしも全ての部位が含まれるわけではありませんが､ﾊﾞﾗ肉､ｳﾃﾞ肉､肩ﾛｰｽ､ﾓﾓ肉を使用しています｡いずれの部位も､義経焼の味噌ﾀﾞﾚに負けない旨味をしっかりと持っています｡
■ ﾀﾚの原材料
米沢産味噌(大豆､米)､米沢産紅玉(ﾘﾝｺﾞ)､料理清酒､本味醂(米､米麹)､置賜産にんにく､香辛料
■ 注意点
･写真はｻﾝﾌﾟﾙです｡
実際の商品を撮影したものですが､肉の見た目や脂の量には個体差があります｡
･野菜はつきません｡
200g前後のお好みの野菜(ｷｬﾍﾞﾂ･玉葱･長葱ほか)をざく切りにして一緒に焼いてください｡
価格(税込):
1,456
円
重量:215ｇ
温度帯:冷凍
賞味期限:2ヶ月
発送日目安:即日
在庫：取寄中
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なみかた羊肉店