冷蔵技術のなかった時代に地中海〜東欧の国々で作られていた羊肉の燻製を再現したﾊﾟｽﾄﾗﾐです｡成羊(ﾏﾄﾝ)の肉を塩漬にして日数を置き､表面に沢山の香辛料をまぶした上で燻煙にかけます｡一口食べると､成羊の深い味わいとｽﾊﾟｲｽ･ﾆﾝﾆｸの香りを包み込むように､香ばしい燻製の香りが上がって来ます｡
【食べ方】
お好みの厚さにｽﾗｲｽしてお召し上がりください｡
加熱済ですのでそのまま食べられます｡
脂身が固まっていますので､室温に戻してから食べるのがおすすめです｡
内容量 85g
原材料 羊肉(豪州産)､塩､三温糖､香辛料､蛋白加水分解物(小麦を含む)､酵母ｴｷｽ､ﾃﾞｷｽﾄﾘﾝ/ﾘﾝ酸塩(Na)､ｶﾞｾﾞｲﾝNa(乳成分を含む)､酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝC)､発色剤(亜硝酸Na)
ｱﾚﾙｷﾞｰ物質 本品製造工場では小麦､卵､乳､牛肉､大豆､鶏肉､豚肉を含む製品を製造しています｡
栄養成分表示 1袋あたり
ｴﾈﾙｷﾞｰ 167kcal たんぱく質 19.5g､
脂質10.9g､炭水化物0.1g､食塩相当量2.5g