【プロトン凍結】会津産熟成羊・しゃぶしゃぶ(ロール」次回追加未定です。
福島県会津産ロしゃぶしゃぶ用です。3カ月弱穀物で肥育しているため、旨味が濃く、羊本来の香りも程よく残しています。
主な部位はウデ、クビ、肩ロース、バラ肉です。ロールにしてしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
沸騰させずに80度前後のだし汁でゆっくり火を通して下さい。温度を上げないとお肉全体がうっすらとピンクに変わりジューシーなしゃぶしゃぶを味わうことが出来ます。
価格(税込):
1,780
円
重量:300g
温度帯:絶対冷凍
賞味期限:2ヶ月
発送日目安:即日
在庫:取寄中
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なみかた羊肉店