【ﾗﾑｽｳｨｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞ400g[胸腺]
【希少品】
職人が目視で品質を確認した上で､1個ずつ手作業で余分な脂を丁寧に取り除き､その後ﾊﾞﾗ凍結加工を行っています｡
必要な分だけ解凍できるため､使い勝手が良く､普段使いにも便利です｡
ｽｳｨｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞ(胸腺)は免疫を司る臓器であり､子供の時にしか存在しない特別な部位です｡大人になると自然になくなります｡
ﾌﾗﾝｽではﾘｰ･ﾄﾞ･ｱﾆｮｰと呼ばれ､お馴染みの食材｡
英語では"Sweetbread"と呼ばれ､その語源は古英語であり､｢快い風味の肉｣という意味｡
ﾐﾙｷｰで独特の風味があり､料理に特別な味わいを添えます｡
価格(税込):
1,670
円
重量:400ｇ
温度帯:絶対冷凍
賞味期限:2ヶ月
発送日目安:即日
在庫数：31ﾊﾟｯｸ
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なみかた羊肉店